Petits feuilletés au pesto rouge et feta

Allez, un p'tit truc rapide et bon pour l'apéro ?

C'est parti !

Ingrédients (+/- 15 feuilletés) :

• 2 pâtes feuilletées toutes prêtes
• du pesto rouge 
• de la feta
• 1 jaune d'oeuf 
• 1 c. à soupe de lait

Préparation : 

• Délayez le jaune d'oeuf avec le lait.
• Déroulez les pâtes feuilletées sur le plan de travail et découpez-y des petits ronds ou des petits carrés à l'emporte-pièce. Avec un verre retourné ça fonctionne aussi  ;-)
• Préchauffez le four à 180°C.
• Posez la moitié de vos ronds ou carrés sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.
• Garnissez-les d'une cuillère à soupe de pesto en laissant 1/2 cm de bord libre. Ajoutez un morceau de feta au centre.
• Refermez en plaçant sur chaque petit feuilleté garni l'autre moitié restante des ronds ou carrés.
• Appuyez bien sur les bords du bout des doigts et badigeonnez avec le jaune d'oeuf délayé.
• Placez au four pour +/- 12 minutes.
• Quand ils sont dorés et croustillants c'est bon !
• On peut les servir tout de suite ou les laisser refroidir  :-)