Tartelettes au chocolat noir, crumble de meringue et drops de macarons à la framboise

Bon... je crois que vous savez maintenant que la pâtisserie ... c'est pas mon truc !
Je n'aime pas mettre la "main à la pâte"... ça colle partout... mon four n'est pas top... etc...etc...
Je préfère donc me simplifier la vie ;-)
J'ai garni les tartelettes sablées de mon partenaire Pretagarnir d'une simple ganache au chocolat, et les ai décorées de brisures de meringue et de petites gouttes de macarons :-) 
C'est joli et ... délicieux :-)

 Pour retrouver ces produits, cliquez sur le lien : http://pretagarnir.com/fr 

Ingrédients (4 à 5 tartelettes) :

• 4 à 5 tartelettes sablées
• 250 gr de chocolat noir en pistoles
• 20 cl de crème liquide
• 50 gr de beurre mou en dés
• du crumble de meringue
• des drops de macarons à la framboise

Préparation :

• Versez les pistoles de chocolat dans un grand bol...
• Faites chauffer la crème liquide dans un poêlon... quand elle arrive à ébullition, versez-la sur les pistoles de chocolat.
• Laissez posez 2 minutes et mélangez au fouet jusqu'à obtenir une préparation lisse et brillante.
• Laissez tiédir et ajoutez le beurre petit à petit en fouettant pour l'aérer un peu...
• Placez au frais 1/2 heure, remplissez une poche à douille avec la préparation et répartissez-la sur les tartelettes...
• Garnissez avec le crumble de meringue et les drops de macarons...
• Dégustez aussitôt :-) Ou placez au frais mais dans ce cas la ganache va quelque peu durcir...

Bonne dégustation :-)