Crostinis au fromage aux fines herbes et tomates séchées

Encore une recette "vide-frigo" ! 
C'est fou ce que l'on peut dénicher dans le fond d'une armoire ou du frigidaire... 
Ce n'est pas toujours nécessaire de faire les courses 4 fois par semaine, un peu d'imagination et voilà un petit repas qui me convient très bien  :-)

Ingrédients (4 pièces):

• 4 morceaux de ciabatta de 2 cm d'épaisseur
• 3 mini-portions de fromage Philadelphia à l'ail et aux fines herbes
• 3 tomates séchées (+ 4 pour la déco)
• 3 petits oignons frais
• poivre du moulin

Préparation :

• Passez les tranches de ciabatta 2 minutes sous le grill.
• Coupez 3 tomates séchées en morceaux.
• Coupez finement les oignons frais.
• Mélangez les portions de fromage avec les tomates et les oignons frais, poivrez.
• Tartinez ce mélange sur le pain et passez au grill quelques minutes.
• Décorez chaque tranche avec 1 tomate séchée et dégustez aussitôt.

Pas très compliqué et très bon !  :-)