Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

02 novembre 2013

Flans au caramel et beurre salé (entremets bio)


Grâce à "Nature et Aliments", j'ai eu l'occasion de tester leur entremets (sans sucres ajoutés) au goût de caramel et beurre salé ! C'est un délice, tout le monde a apprécié ! :-)

Les sites / boutiques en ligne : http://www.nature-aliments.com/ et http://www.plaisance-bio.com/


Très simple à réaliser, il suffit d'ajouter du sucre (si désiré) et du lait.

Préparation pour 1 sachet de 5 gr avec 1/4 de litre de lait :

  • Versez le contenu d'un sachet dans une petite casserole.
  • Ajoutez le sucre (1 c. à soupe rase pour 1/4 litre de lait). Si vous utilisez un édulcorant de synthèse, bien se référer à son mode d’utilisation.
  • Bien mélanger la poudre et le sucre à sec.
  • Délayez progressivement en ajoutant 1/4 de litre de lait.
  • Mettre sur feu moyen et remuez jusqu'à complète ébullition.
  • Versez dans des ramequins et laissez refroidir.

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