Pizza "4 saisons"

 La pizza "4 saisons" .... un grand classique :-) 

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza toute prête ou maison
• du coulis de tomate (ou passata)
• de la mozzarella râpée
• du jambon cuit
• 3 ou 4 coeurs d'artichaut (bocal)
• des olives noires
• 3 ou 4 champignons de Paris frais
• de l'origan séché
• huile d'olive

Préparation :

• Égouttez les coeurs d'artichauts et coupez-les en morceaux.
• Nettoyez les champignons et émincez-les finement.
• Étalez la pâte à pizza et la déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson...
• Tartinez-la de 3 ou 4 c. à soupe de coulis de tomate et saupoudrez d'origan séché.
• Parsemez de mozzarella râpée, ajoutez le jambon en morceaux, les artichauts, les olives et les champignons...
• Faites cuire la pizza à 200°C pendant +/- 15 minutes, servez immédiatement en arrosant de quelques gouttes d'huile d'olive ...

Bon appétit :-)