Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

24 septembre 2015

Tartines au saumon fumé, avocat mariné au citron vert et crevettes persillées


Petites tartines colorées et goûteuses à dévorer comme des canapés à l'heure de l'apéro ou avec une petite salade pour un déjeuner léger :-)
J'ai choisi un délicieux pain aux graines de tournesol :-) 



Ingrédients :

  • Des tranches de pain de votre choix
  • du saumon fumé en tranches
  • 1 avocat
  • quelques crevettes cuites
  • 1 citron vert
  • du persil ciselé
  • huile d'olive
  • poivre noir
  • piment d'Espelette en poudre

Préparation :

  • Pelez l'avocat et coupez-le en tranches pas trop fines... arrosez avec le jus du citron vert, couvrez avec du film alimentaire et placez au frais 1/2 heure.
  • Placez les crevettes dans une assiette creuse, arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez 1 pincée de piment d'Espelette, du persil ciselé, mélangez et gardez au frais également 1/2 heure...
  • Disposez quelques morceaux de tranches de saumon sur les tartines en alternant avec les tranches d'avocat... Ajoutez les crevettes persillées, poivrez et servez aussitôt :-)




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