Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

05 juin 2015

Salade fraîcheur toute ronde !


Un peu de fraîcheur avec cette salade toute en rondeur relevée au citron et graines de sésame noir :-)
J'ai utilisé 2 cuillères parisiennes de tailles différentes mais ce n'est pas obligatoire... 
Vous pouvez aussi varier cette salade selon vos goûts ;-)



Ingrédients :

  • melon
  • courgette
  • tomates cerise 
  • olives noires
  • radis
  • petites billes de mozzarella
  • 1 citron
  • poivre noir
  • graines de sésame noir
  • huile d'olive

Préparation :

  • Rincez la courgette, les tomates cerise et nettoyez les radis. Enlevez les racines et les feuilles au radis.
  • Égouttez les billes de mozzarella.
  • Coupez le melon en 2, enlevez les graines et formez des billes à l'aide des cuillères parisiennes.
  • Coupez la courgette dans sa longueur et faites comme pour le melon, formez des billes...
  • Mélangez tout dans un saladier en ajoutant les billes de mozzarella et les olives noires.
  • Mélangez un peu d'huile d'olive avec le jus de citron et arrosez-en la salade. Poivrez.
  • Parsemez de graines de sésame noir.
  • Servir bien frais :-)



6 commentaires:

  1. humm une bonne salade pour l'été.

    Je retiens cette recette

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  2. elle est jolie toute en petites billes ! elle donne envie cette salade

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  3. Une salade bien appétissante, aux saveurs salées-sucrées qui est parfaite avec la chaleur de ces derniers jours dans le sud-ouest! Bonne soirée

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  4. Une salade qui roule ! très belles couleurs bien appétissantes !

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  5. C'est un délice cette salade fraîcheur !
    Je la fais régulièrement !

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