Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

07 juin 2015

Sorbet à la fraise et au melon


Voici enfin mon premier sorbet réalisé avec "Le Glacier" Magimix que j'avais gagné l'été passé :-)
C'est super simple et rapide, 1 heure suffit !



Ingrédients (+/- 500 ml):

  • 200 gr de melon
  • 300 gr de fraises
  • le jus d'1/2 citron
  • 250 ml d'eau
  • 120 gr de sucre







 Préparation :

  • Préparez un sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre et laissez bouillonner 5 ou 6 minutes.
  • Laissez le sirop complètement refroidir (placez la casserole dans un fond d'eau froide pour aller plus vite...).
  • Coupez les fruits en morceaux et mixez-les avec le jus du 1/2 citron et le sirop refroidi.
  • Versez la préparation dans la sorbetière en suivant les instructions de celle-ci.
  • Et voilà, il n'y a plus qu'à déguster après 40 ou 50 minutes de turbinage :-)




2 commentaires:

Si vous laisser un commentaire, il sera soumis à modération, il est donc normal que vous ne le voyez pas apparaître immédiatement, je vous répondrai le plus rapidement possible :-) Merci :-)