Verrines kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ciboulette

Simple comme bonjour, délicieux et ça fait son petit effet avec les couleurs ;-)
Et bien sûr, cela se prépare à l'avance mais sortez-les du frigo car si c'est trop froid vous ne goûterai pas grand chose des différentes saveurs ...

Ingrédients (6 verrines):

• 4 à 5 kiwis mûrs
• 4 à 5 tranches de saumon fumé
• 60 gr de fromage frais nature (St Moret ou Philadelphia)
• 4 à 5 c. à soupe de crème liquide
• de la ciboulette
• du poivre
• un peu d'oeufs de lump noirs

Préparation :

• Mélangez le fromage frais et la crème liquide. Poivrez et ciselez la ciboulette par-dessus. Mélangez bien.
• Pelez et coupez les kiwis en morceaux, disposez-les dans le fond des verrines.
• Coupez le saumon fumé en petites lanières et ajoutez-les dans les verrines.
• Ajoutez le mélange fromage frais-crème sur le saumon et décorez avec des oeufs de lumps noirs et un peu de ciboulette ciselée.