Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

23 juin 2014

Soupe de fraises et yaourt à la menthe



Continuons de profiter des fraises tant qu'il y en a :-)



Ingrédients :

  • 1 barquette de fraises
  • 1 pots de yaourt grec (sucré ou pas)
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le jus d'1/2 citron
  • un peu de lait

Préparation :

  • Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
  • Mixez-les avec le sucre vanillé et le jus du 1/2 citron.
  • Servez la soupe obtenu dans des verrines.
  • Mixez rapidement le yaourt grec avec un peu de lait (2 c. à soupe) et les feuilles de menthe.
  • Ajoutez-le sur la soupe de fraise.
  • Dégustez bien frais !


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