Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

23 juin 2014

Croissants de tacos aux asperges, jambon cru et pesto




Simplement délicieux ces petits croissants croustillants pour l'apéro :-)



Ingrédients (4 pièces):

  • 1 tacos ou tortilla
  • 8 petites asperges vertes
  • 4 tranches de jambon cru (Parme ou autre)
  • un peu de pesto vert
  • quelques feuilles de basilic
  • du parmesan râpé

Préparation :

  • Faites cuire les asperges à l'eau 4 ou 5 minutes. Passez-les sous l'eau froide pour quelles restent bien vertes. Réservez.
  • Coupez le tacos en 4 pour former 4 triangles.
  • Étalez un peu de pesto sur chaque part.
  • Disposez 1 tranche de jambon cru sur le pesto ainsi que 2 asperges par part.
  • Ajoutez 1 feuille de basilic et roulez le tout pour former des petits croissants.
  • Maintenez-les avec un petit bâton.
  • Saupoudrez un peu de parmesan sur chaque croissant.
  • Passez sous le grill jusqu'à ce que le parmesan dore et que les croissants croustillent.
  • Peu se manger chaud, tiède ou froid :-)


4 commentaires:

  1. Ca a l'air tellement bon! Merci pour la recette, je l'a met de côté pour plus tard :)
    Bisous et bonne continuation!!

    http://journaldanais.blogspot.fr/

    RépondreSupprimer
  2. Oh ça a l'air trop bon ! Va falloir tester ça :)

    RépondreSupprimer

Si vous laisser un commentaire, il sera soumis à modération, il est donc normal que vous ne le voyez pas apparaître immédiatement, je vous répondrai le plus rapidement possible :-) Merci :-)