Petits toasts au fromage blanc et radis

En ce 1er mai, je vous propose une recette très simple et très rapide avec ces toasts au fromage blanc parsemés de rondelles de radis et de petits oignons verts...
Frais et légers pour accompagner l'apéro et ouvrir l'appétit avant un barbecue :-)

Ingrédients :

• quelques tranches de pain
• un pot de fromage blanc
• quelques radis
• quelques tiges de petits oignons
• poivre
• fleur de sel

Préparation :

• A l'aide d'un emporte-pièce (fleur, rond, carré...) découpé des formes dans les tranches de pain. Des plus grandes pour la base et des plus petites pour le dessus.
• Faites-les légèrement griller au four... ce n'est pas obligatoire, cela donne juste un peu de "tenue" aux toasts.
• Tartinez-les avec le fromage blanc.
• Nettoyez les radis et les petits oignons, coupez-les en rondelles.
• Recouvrez les grands toasts de rondelles de radis, poivrez et disposez les petits toasts dessus.
• Ajoutez des petits oignons et une tranche de radis sur le dessus. Parsemez de fleur de sel.
• Servir bien frais.