Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

09 avril 2014

Bouchées italiennes



Voici une petite idée bien sympa pour accompagner l'apéro !
Une ou deux tortillas, quelques tranches de tomate, de la mozzarella et du basilic frais !
Profitons du beau soleil !
En tout cas, une recette simple et rapide à garder "sous le bras" pour l'été  :-)




Ingrédients :

  • 2 tortillas (ou wraps)
  • 2 belles grosses tomates
  • 2 boules de mozzarella
  • une dizaine de feuilles de basilic frais
  • du poivre du moulin

Préparation :

  • Rincez les tomates et coupez-les en fines tranches.
  • Coupez également de fines tranches avec la mozzarella.
  • Disposez les tranches de tomates et de mozzarella sur les tortillas en les faisant se chevaucher.
  • Poivrez le tout selon votre goût.
  • Recouvrez avec les feuilles de basilic.
  • Roulez les tortillas bien serré pour obtenir un "boudin".
  • Découpez le en tranches de 1 ou 2 cm et piquez avec des piques en bois.
  • Gardez au frais avant de servir...


6 commentaires:

  1. Elles sont bien jolies ces bouchées, et c'est une bonne idée les wraps. A garder en tête, parce que les combinaisons sont variées.

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  2. Des bouchées de toute beauté, idéal pour les apéros sous le soleil.

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  3. Ça donne envie de prendre l'apéro ! Bonne journée ! Biz

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  4. tu m'étonnes, bien que oui, on a envie de les croquer ces bouchées, c'est fort appétissant !!!

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