Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

21 juin 2013

Wraps tomate et mozzarella



Super rafraîchissant quand il fait chaud, vite prêt et à accommoder selon vos désirs...
Convient aussi parfaitement, pour un apéro dînatoire, coupé en tronçons...


Ingrédients (2 pièces) :
  • 2 wraps
  • un peu de coulis de tomate
  • de la sauce cocktail, mayonnaise...
  • quelques feuilles de salade et de roquette
  • 1 tomate 
  • 1 boule de mozzarella
  • sel et poivre...


Préparation : 
  • Lavez et essorez les feuilles de salade et de roquette.
  • Rincez la tomate, coupez-la en tranche en enlevant les graines et ensuite faites-en des petits dés.
  • Égouttez la mozzarella et coupez-la en petits dés.
  • Étalez les wraps sur le plan de travail et nappez-les d'un peu de coulis de tomate.
  • Ajoutez les feuilles de salade et de roquette, de la sauce cocktail ou de la mayo, les tomates et la mozzarella en dés.
  • Salez et poivrez.
  • Roulez le tout très serré et emballez dans une feuille alu.
  • Placez au frigo pour une heure afin que cela soit bien frais au moment de les déguster !




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