Coulis de fraises

Bon, rien de compliqué ! Mais sur une glace à la vanille.... c'est trop bon ! 
Au cas où il y en a de trop, vous pouvez la congeler sans problème !


Ingrédients :

• 250 gr de fraises
• 1/2 jus de citron
• 50 gr de sucre fin ou impalpable
• 10 cl d'eau

Préparation : 

• Rincer les fraises, les égoutter, les couper en 4 et les ajouter dans le bol du mixer.
• Presser le 1/2 citron et ajouter le jus dans le mixer ainsi que le sucre et l'eau.
• Mixez jusqu'à l'obtention d'un coulis sans morceaux.

Voilà ! Vite fait, bien fait !