Salade de pâtes grecques au thon, crevettes, orange et pamplemousse rose...

Une salade "fraîcheur" réalisée en vitesse pour accompagner un barbecue ...
Pour la quantité des ingrédients à vous de voir... moi j'ai fais au pif :-)

Ingrédients :

• des petites pâtes grecques
• quelques feuilles de salade Iceberg
• 1 boite de thon au naturel
• une dizaine de crevettes cuites
• 1 pamplemousse rose
• 1 orange
• poivre noir et sel

Préparation :

• Commencez par cuire les pâtes à l'eau bouillante salée comme indiqué sur l'emballage.
• Egouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour ne pas qu'elles collent et pour les refroidir...
• Egouttez le thon et écrasez-le grossièrement à la fourchette... Mélangez aux pâtes.
• Réalisez quelques suprêmes (quartiers sans peau) avec l'orange et le pamplemousse rose... Gardez les plus beaux pour garnir la salade et coupez les autres en morceaux que vous mélangez aux pâtes...
• Poivrez et salez légèrement la salade. Mélangez.
• Nettoyez quelques feuilles d'Iceberg et disposez-les dans le fond et sur le pourtour du plat.
• Ajoutez la préparation, les suprêmes et les crevettes.... Gardez au frais avant de servir.

Bon appétit !