Bruschettas à la tapenade, tomates, feta et épices grecques... l'été continue !

L'été est fini ? Pas chez moi ;-) J'aime encore préparer de petites choses aux saveurs du Sud, surtout quand le soleil brille :-) 
Les soupes et potées ... se sera pour plus tard ! 

Ingrédients :

• baguette, ciabatta ou autre pain
• 1 pot de tapenade d'olives noires
• tomates
• 1 bloc de feta
• mélange d'épices grecques (basilic, origan, menthe, ... )
• huile d'olive

Préparation :

• Rincez les tomates et coupez-les en tranches
• Écrasez grossièrement la feta
• Coupez la baguette dans la longueur et recoupez-la selon la grandeur désirée.
• Faites-les griller sous le grill du four si vous les souhaiter bien croustillantes...
• Tartinez-les avec la tapenade, ajoutez des tranches de tomates et la feta émiettée... saupoudrez d'épices et arrosez-les de quelques gouttes d'huile d'olive...
• Passez sous le grill 2 ou 3 minutes et dégustez aussitôt :-)

Bon appétit !