Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

24 novembre 2014

Cookies croquants au chocolat noir et noisettes



Un petit cookie avec un chocolat chaud ?
Ou pour offrir à Noël :-)



Ingrédients (20 à 25 cookies):

  • 200 gr de chocolat noir aux noisettes entières ou éclats de noisettes (j'ai pris le Côte d'Or)
  • 125 gr de beurre
  • 125 gr de sucre glace
  • 150 gr de farine fermentante
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre et ajoutez-y l'oeuf.
  • Incorporez le farine et la pincée de sel.
  • Ajoutez ensuite le chocolat noir aux noisettes, cassé au pilon.
  • Mélangez bien le tout et laissez reposer 1 heure au frais.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Recouvrez la plaque du four de papier cuisson et déposez-y des petites boules de pâte en les espaçant (la pâte va s'étaler).
  • Faites cuire au four pour 10 minutes.
  • Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.




2 commentaires:

  1. c'est une super idée de faire des cookies avec du chocolat aux noisettes, je retiens

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  2. Je suis toujours fan pour une fournée de cookies...ceux-ci me semblent bien savoureux!

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