Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

26 octobre 2014

Cigares jambon et mozzarella



Encore une idée sympa pour l'apéro :-)
Très rapide, très facile et à accommoder selon vos goûts !
Et pour les gourmand(e)s, servir avec une petite sauce au choix ;-)


Ingrédients (10 cigares):

  • 5 feuilles de bricks
  • 1 boule de mozzarella
  • 120 gr de jambon cuit en dés
  • 20 feuilles de basilic frais
  • de l'huile d'olive

Préparation :

  • Égouttez la boule de mozzarella et coupez-la en dés.
  • Rincez les feuilles de basilic frais.
  • Coupez les feuilles de brick de manière à obtenir des bandes rectangulaires de +/- 20 cm de long sur +/- 12 cm de large.
  • Huilez légèrement les bandes avec un pinceau.
  • Pour former les cigares, il suffit de déposer 2 feuilles de basilic, quelques dés de mozzarella et de jambon au bout d'une bande, de la rouler tout en repliant les bords vers l'intérieur.
  • Placez les cigares sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour +/- 10 minutes à 180°C. Les cigares doivent être dorés et croustillants :-)
  • Servir immédiatement !



2 commentaires:

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