Gratin de gnocchis aux figues, poires et Comté

Une recette très simple à faire... si vous faites vos gnocchis vous-même cela prendra plus de temps évidemment ;-)
C'est vraiment un plat à essayer pour le mélange de saveurs... un délice !

Si vous voulez tenter de faire vos gnocchis, je vous explique ma recette ici : http://recettesdenathou.blogspot.be/2015/03/gnocchis-de-pomme-de-terre-poeles-sauce.html

 

Ingrédients (3 à 4 personnes) :

• 500 gr de gnocchis de bonne qualité
• 4 figues fraîches et mûres
• 1 poire
• 150 gr de Comté
• 50 gr de parmesan râpé
• 10 à 15 cl de crème fraîche liquide
• huile d'olive 
• poivre noir

Préparation :

• Faites cuire les gnocchis comme indiqué sur l'emballage. Égouttez-les et réservez...
• Rincez les figues, essuyez-les délicatement et coupez-les en morceaux.
• Épluchez la poire et coupez-la en dés.
• Retirez la croûte du fromage et coupez-le en dés. Mélangez les dés avec la crème liquide et poivrez généreusement.
• Huilez légèrement un plat à gratin, mettez-y les gnocchis, les figues en morceaux et les dés de poire.
• Versez le mélange fromage-crème et saupoudrez de parmesan...
• Faites cuire au four à 180-200°C pendant +/- 30 minutes.

Bon appétit :-)