Petits feuilletés provençaux

Ça sent bon la Provence dans la cuisine :-)
L'été n'est pas encore fini, profitons du soleil au jardin pour déguster ces petits carrés avec un rosé !
Il ne vous faut pas beaucoup d'ingrédients et c'est vite prêt !

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• une dizaine de tomates cerise
• de la moutarde à l'ancienne (avec des grains)
• du thym séché (ou frais)
• de l'huile d'olive
• sel et poivre

Préparation :

• Rincez les tomates cerise et coupez-les en 2.
• Préchauffez le four à 200°.
• Déroulez la pâte feuilletée avec son papier cuisson.
• Piquez-la bien avec une fourchette.
• Découpez des carrés de +/- 4 cm de côtés et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
• Tartinez un peu de moutarde sur les carrés, ajoutez 1/2 tomate cerise, salez et poivrez.
• Versez 2 ou 3 gouttes d'huile d'olive sur chaque carré, saupoudrez de thym et enfournez pour +/- 10 minutes.
• Dégustez tiède...