Une recette rapide et facile à réaliser qui conviendra très bien pour les fêtes :-)
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Ingrédients (8 à 10 pièces) :
- 8 à 10 cups
- 1 oeuf
- 10 cl de crème liquide
- 100gr de crabe en boîte
- 2 ou 3 fanes d'oignons nouveaux
- sel et poivre noir
- 2 pincées de curry (doux ou fort)
Préparation :
- Égouttez le crabe et émiettez-le.
- Nettoyez les fanes des oignons nouveaux et émincez-les.
- Dans un grand bol, battez l'oeuf avec la crème liquide, salez légèrement, poivrez et ajoutez le curry.
- Ajoutez le crabe émietté et les fanes émincées, mélangez bien.
- Répartissez la préparation dans les cups et disposez-les sur la plaque du four.
- Enfournez à 180°C pendant +/- 10 minutes...
- Servez immédiatement en poivrant encore un peu ...
elles sont superbes tes minis quiches bien gourmandes en plus
RépondreSupprimermerci :-)
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