Rillettes de sardines express

Des amis débarquent à l'improviste ? Oups !
Pas de panique ! Il y a certainement une boite de sardines qui se planque dans votre placard ...

Ingrédients :

• 1 boite de sardines à l'huile
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 2 c. à soupe de fromage frais nature (style Madame Loik)
• 1 c. à soupe de ciboulette (ou persil)
• sel et poivre
• Toasts ou baguette

Préparation :

• Égouttez les sardines et écrasez-les à la fourchette dans un bol.
• Ajoutez le jus de citron, le fromage frais, la ciboulette, salez et poivrez.
• Mélangez bien le tout et tartinez quelques toasts ou tranches de baguette.

Rien de bien compliqué et rien de plus rapide !  :-)