Eclairs à la chantilly, prunes et raisins, éclats de meringue...

Ce que j'aime avec Pretagarnir c'est que je ne dois plus passer des heures en cuisine !
Juste trouver une chouette idée pour garnir ces éclairs... quelques fruits, de la chantilly... et voilà un délicieux dessert vite prêt !
Parfait aussi pour un dessert de fête et pour changer de la traditionnelle "bûche" ;-)
Pretagarnir vous propose tout un assortiment de produits "à garnir" de l'apéro au dessert :-)
Découvrez-les ici : http://pretagarnir.com/fr/

Et en ce moment, une belle offre avec votre commande :-)

Ingrédients :

• des éclairs Pretagarnir
• des petites prunes rouges
• du raisin blanc (sans pépins)
• 20 cl de crème liquide à fouetter
• des pastilles de chocolat noir
• du crumble de meringue Pretagarnir

Préparation :

• Coupez les éclairs en deux dans la longueur...
• Faites fondre le chocolat au bain-marie et badigeonnez-en le "couvercle" des éclairs... ajoutez du crumble de meringue sur le chocolat et réservez.
• Nettoyez les fruits, coupez les prunes en quartiers et les raisins en deux... 
• Montez la crème fraîche en chantilly (utilisez un récipient que vous aurez fait refroidir 30 minutes, ainsi que les fouets, au frigo).
• Garnissez les éclairs de chantilly, de crumble de meringue et de morceaux de fruits... placez au frais avant de servir.

Bon appétit !