Petites tortillas aux tomates cerise, crevettes grises et fromage Chavroux

Recette anti-gaspi :-) Il me restait des crevettes grises et bien sûr encore et toujours des tomates du jardin .... Hop ! Vite fait, bien fait, voilà mes petites tortillas à servir en entrée avec quelques feuilles de salade ou à l'apéro :-)
PS : J'ai utilisé des moules à muffins en silicone... 

Ingrédients (+/- 6 pièces) :

• 4 oeufs
• 40 ml de lait
• une dizaine de tomates cerise
• une poignée de crevettes grises cuites et décortiquées
• 1 pot de Chavroux
• quelques brins de ciboulette
• sel et poivre noir

Préparation :

• Rincez la ciboulette et les tomates cerise... Ciselez la ciboulette et coupez les tomates cerise en 4.
• Battez les oeufs, ajoutez le lait, la ciboulette ciselée, salez et poivrez... Mélangez bien.
• Répartissez les tomates et les crevettes dans les moules (s'ils ne sont pas en silicone, beurrez-les). Ajoutez du Chavroux et versez la préparation aux oeufs jusqu'à 1 cm des bords...
• Faites cuire à 180-200°C pendant environ 15 à 20 minutes selon le four... cela doit gonfler et dorer... Vérifiez avec la pointe d'un couteau si c'est cuit...
• Laissez tiédir avant de démouler et déguster chaud, tiède ou froid :-)

Bon appétit !