Tagliatelle aux moules, crevettes et tomates cerise poêlées à l'ail...

Quand je fais des moules, il m'en reste toujours de trop ... Ici j'en ai profité pour les utiliser le lendemain dans une recette de pâtes :-)
Vous pouvez bien sûr ajoutez d'autres fruits de mer comme des calamars ...
Et un peu de crème dans la sauce si vous le désirez ;-)
PS : et toujours avec les tomates cerise jaunes de mon potager !

Ingrédients (2 personnes) :

• 200 à 250 gr de tagliatelle
• une douzaine de crevettes crues et décortiquées
• quelques moules cuites
• une douzaine de tomates cerise
• 1 gousse d'ail
• 1 ou 2 branches de persil
• huile d'olive
• sel et poivre noir

Préparation :

• Faites cuire les pâtes al dente...
• Pendant ce temps, rincez le persil et ciselez-le.
• Rincez également les tomates cerise.
• Pelez et émincez la gousse d'ail.
• Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez-y l'ail émincé et les crevettes... laissez cuire 4 à 5 minutes à feu moyen en remuant...
• Ajoutez les tomates cerise et les moules cuites, salez et poivrez, et laissez encore cuire 2 minutes... 
• Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle... mélangez délicatement le tout en ajoutant le persil ciselé... et servez aussitôt :-)

Bon appétit !