Burger-feuilleté surprise !

Après mon "feuilleté-saucisse comme un hot-dog", voici mon burger-feuilleté surprise !
Le petit pain hamburger classique est simplement remplacé par de la pâte feuilletée... pas compliqué ;-)

Ingrédients (2 pièces) :

• 2 steak hachés
• 1 pâte feuilletée (toute prête pour moi)
• 1 oignon
• 1 tomate
• 2 à 4 tranches de fromage (gouda, chester...)
• un peu de fromage râpé
• poivre noir et sel
• 1 jaune d'oeuf
• beurre
• salade, tomate, sauces au choix pour accompagner...

Préparation :

• Faites cuire les steaks hachés dans une poêle avec un peu de beurre, salez et poivrez. Réservez.
• Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Faites-les fondre dans la poêle où ont cuits les steak hachés...
• Rincez la tomate et coupez-la en fines tranches...
• Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et coupez-la en 2 parties égales.
• Déposez 1 steak haché sur une moitié de pâte feuilletée, ajoutez 1 tranche de tomate, le fromage en tranche et un peu d'oignon...
• Repliez la pâte tout autour en soudant bien les bords.
• Badigeonnez le tout avec le jaune d'oeuf mélangé à 1 c. à soupe d'eau et déposez sur la plaque du four recouverte de papier cuisson... faites de même pour le second feuilleté...
• Faites cuire à 180°-200°C pendant +/- 15 minutes... en fin de cuisson vous pouvez ajouter des oignons et du fromage râpé sur les feuilletés... quand ils sont bien dorés c'est prêt !

Bon appétit ! :-)