Cake aux éclats de cacao et mûres blanches séchées

Un cake délicieux grâce au "Topping au cacao et aux mûres" de Keimling !
Habituellement utilisé pour le muesli ou dans une salade de fruits, je l'ai essayé dans un cake :-)
Et c'est parfait ;-)

Pour en savoir plus, voici le lien : http://www.keimling.fr/topping-cacao-mures.html
Et découvrez le site ici : http://www.keimling.fr/

Ingrédients :

• 200 gr de sucre fin
• 200 gr de beurre
• 200 gr de farine
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 à 3 poignées de Topping au cacao et mûres

Préparation :

• Préchauffez le four à 180 °C.
• Faites fondre le beurre sur feu doux sans le cuire !
• Dans un saladier, mélangez le sucre avec le beurre fondu.
• Incorporez les oeufs un à un et terminez avec la farine tamisée.
• Ajoutez la levure et le sucre vanillé. Mélangez bien.
• Versez la 1/2 de la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné ou plus simple, tapissé de papier cuisson.
• Parsemez de topping, versez le reste de la pâte et ajoutez encore du topping sur le tout ...
• Enfournez et laissez cuire 30 à 40 min. Vérifiez à la fin de la cuisson avec un petit couteau. S'il ressort sans pâte collée dessus, c'est cuit !
• Sortez le cake du four et laissez refroidir avant de le démouler et de le déguster !