Cappuccino glacé au melon

Voilà une petite idée toute simple pour déguster le melon autrement :-)
C'est rapide, délicieux, rafraîchissant !
Vous pouvez y ajoutez un peu de Porto blanc si vous aimez...
 

Ingrédients (3 à 4 verres) :

• 2 melons mûrs à point 
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 cl de crème liquide
• glaçons
• cannelle en poudre

Préparation :

• Coupez les melons en 2, retirez les pépins et formez 16 billes de melon avec une cuillère parisienne et répartissez-les dans le fond des verres. 
• Coupez la chair restante des melons et mixez-la avec 4 ou 5 glaçons.
• Ajoutez le sucre vanillé si ce n'est pas assez sucré...
• Versez le mélange dans les verres et gardez au frais.
• Montez la crème en chantilly (saladier, fouets et crème bien froids).
• Recouvrez-en le melon dans les verres... servez immédiatement en saupoudrant d'un peu de cannelle :-)