J'ai utilisé 2 cuillères parisiennes de tailles différentes mais ce n'est pas obligatoire...
Vous pouvez aussi varier cette salade selon vos goûts ;-)
Ingrédients :
- melon
- courgette
- tomates cerise
- olives noires
- radis
- petites billes de mozzarella
- 1 citron
- poivre noir
- graines de sésame noir
- huile d'olive
Préparation :
- Rincez la courgette, les tomates cerise et nettoyez les radis. Enlevez les racines et les feuilles au radis.
- Égouttez les billes de mozzarella.
- Coupez le melon en 2, enlevez les graines et formez des billes à l'aide des cuillères parisiennes.
- Coupez la courgette dans sa longueur et faites comme pour le melon, formez des billes...
- Mélangez tout dans un saladier en ajoutant les billes de mozzarella et les olives noires.
- Mélangez un peu d'huile d'olive avec le jus de citron et arrosez-en la salade. Poivrez.
- Parsemez de graines de sésame noir.
- Servir bien frais :-)
humm une bonne salade pour l'été.
RépondreSupprimerJe retiens cette recette
elle est jolie toute en petites billes ! elle donne envie cette salade
RépondreSupprimerUne salade bien appétissante, aux saveurs salées-sucrées qui est parfaite avec la chaleur de ces derniers jours dans le sud-ouest! Bonne soirée
RépondreSupprimerUne salade qui roule ! très belles couleurs bien appétissantes !
RépondreSupprimerC'est un délice cette salade fraîcheur !
RépondreSupprimerJe la fais régulièrement !
merci beaucoup ! :-)
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