Pain grillé à l'ail, au basilic et parmesan

 C'est trop bon ! Et parfait pour accompagner l'apéro, des pâtes ou un potage aux tomates :-)

Ingrédients :

• quelques tranches de votre pain préféré
• 50 gr de beurre
• 2 gousses d'ail
• 10 à 15 feuilles de basilic
• du parmesan frais râpé
• du poivre noir
• de la fleur de sel

Préparation :

• Coupez les tranches de pain en 2 ou en 4.
• Pelez l'ail et émincez-le.
• Rincez les feuilles de basilic et ciselez-les.
• Faites fondre le beurre doucement dans un poêlon sans le faire cuire.
• Dès qu'il est fondu, ajoutez-y l'ail émincé et le basilic ciselé.
• Arrosez vos tranches de pain avec ce mélange, poivrez, ajoutez un peu de fleur de sel et saupoudrez de parmesan.
• Passez les tranches sous le grill jusqu'à ce qu'elles soient dorées à votre goût :-)