Brownies au chocolat blanc et pralines roses

Comme une envie de faire de la pâtisserie... très rare chez moi... c'est pas mon truc ;-)

Donc j'ai choisi un "truc" très simple et rapide :-)

Ingrédients :

• 100 gr de sucre
• 100 gr de farine
• 100 gr de beurre
• 120 gr de chocolat blanc
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel
• des pralines roses concassées
• 60 gr de sucre glace
• un peu moins du jus d'1/2 citron

Préparation :

• Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie tout doucement.
• Mélangez dans un grand bol, la farine, le sucre et le sel.
• Ajoutez-y la préparation chocolat-beurre et mélangez bien.
• Ajoutez les 2 oeufs et mélangez encore.
• Préchauffez le four à 180°-200°.
• Beurrez un plat carré au rectangulaire, pas trop grand... j'ai utilisé un plat à gratin. Un moule convient bien aussi.
• Versez la préparation dans le plat, saupoudrez avec les pralines roses et enfournez pour 30 minutes (à surveiller).
• Sortez le plat du four et laissez refroidir.
• Mélangez le sucre glace avec un peu de jus de citron afin d'obtenir un glaçage pas trop liquide.
• Coupez des carrés dans le brownie et versez quelques gouttes de glaçage par-dessus.
• Placez au frigo pour que le glaçage durcisse un peu et dégustez ensuite :-)