Pizza-baguette à l'italienne

Un petit repas rapide et "anti-gaspi" qui tombe à point pour le dimanche soir :-)

Ingrédients :

• 1 baguette précuite (ou pas)
• du coulis de tomate
• origan séché
• sel et poivre
• 1 tomate (ici 1/2 tomate coeur de lion)
• 1 boule de mozzarella
• une tranche de jambon cuit
• quelques anchois
• quelques olives noires
• quelques feuilles de basilic

Préparation :

• Faites cuire la baguette au four comme indiqué sur l'emballage.
• Coupez-la dans le sens de la longueur.
• Mélangez le coulis de tomate avec le sel, le poivre et l'origan séché. (selon vos goûts)
• Tartinez les 1/2 baguettes avec ce mélange.
• Disposez quelques tranches de tomates, les anchois, les olives, le jambon et la mozzarella en dés.
• Passez les baguettes quelques minutes sous le grill et ajoutez les feuilles de basilic.

Bon appétit :-)