Quiches au blé complet aux brocolis, poireaux, lardons et parmesan

Un délice ces quiches au blé complet ! Encore une nouveauté chez Pretagarnir :-)
Elles sont savoureuses et croustillantes, parfaites pour réaliser des recettes gourmandes qui plairont à tout le monde. En entrée ou en plat... on se régale !
Garnissez-les selon vos envies... j'ai choisi le brocoli et le poireau, deux légumes que j'affectionne beaucoup :-)

Pour en savoir plus sur ce nouveau produit, n'hésitez pas à cliquer sur ce lien : http://pretagarnir.com/fr/x/401

Ingrédients (4 quiches) :

• 4 quiches au blé complet de Pretagarnir
• 1 brocoli
• 1 poireau
• 1 barquette de lardons fumés
• 250 ml de béchamel
• du parmesan râpé
• beurre
• sel et poivre noir
• muscade

Préparation :

• Préparez la béchamel comme vous avez l'habitude de la faire, ajoutez de la noix de muscade selon vos goûts...
• Nettoyez le brocoli et détaillez-le en petits bouquets...
• Faites-les cuire "al dente" à l'eau salée (ou à la vapeur), égouttez-les bien et réservez.
• Pendant ce temps, nettoyez le poireau et émincez-le.
• Faites fondre un peu de beurre dans une grande poêle, ajoutez le poireau émincé et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
• Faites également griller les lardons dans une autre poêle sans matière grasse.
• Ajoutez les brocolis aux poireaux, ainsi que la béchamel et les lardons. Salez légèrement, poivrez et parsemez de 2 à 3 c. à soupe de parmesan (ou plus).
• Mélangez bien et laissez encore chauffer 2 minutes à feu doux.
• Répartissez la préparation dans chaque quiche et saupoudrez encore de parmesan si vous le désirez...
• Faites cuire au four à 180°-200°C pendant à peu près 15 minutes... couvrez si cela brunit... à moins que vous aimez que ce soit bien doré ;-)
• Dégustez aussitôt !

Bon appétit ! 
Et merci à Pretagarnir !