Tomates cerise caramélisées au vinaigre balsamique

Une idée très simple mais délicieuse pour vos apéros :-)
On peut aussi les ajouter dans les plats de pâtes, les salades ... ou pour garnir des bruschettas :-)
J'aurais voulu utiliser les tomates de mon potager mais elles ne sont pas encore mûres... vu le manque d'ensoleillement, elles ont du retard.... patience !

Ingrédients :

• tomates cerise
• sucre fin
• vinaigre balsamique
• sel et poivre noir

Préparation :

• Rincez les tomates cerise...
• Enfilez-les sur des piques en bois...
• Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson...
• Arrosez-les avec quelques gouttes de vinaigre balsamique, saupoudrez-les avec un peu de sucre fin, salez et poivrez...
• Enfournez à 150°C pendant +/- 50 minutes en les retournant de temps en temps. 
• Servir chaud ou tiède avec un bout de pain grillé ou de ciabatta :-)