Cigarettes russes (no smoking please !)

Bon, ok ... je dirais plutôt des cigares ! ;-)
Le plus pénible c'est de les rouler tout chaud ... ouille les doigts !
Mais quel plaisir ce fondant en bouche.... :-p

Ingrédients (+/- 10 pièces) :

• 1 oeuf
• 50 gr de beurre en dés et à t° ambiante
• 50 gr de sucre fin
• 50 gr de farine

Préparation : 

• Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol et travaillez le tout à la fourchette pour obtenir une préparation crémeuse... Astuce : déposez le fond du bol dans l'évier contenant un fond d'eau chaude... cela ramollira le beurre plus vite ;-)
• Battez l'oeuf et ajoutez-le au mélange en fouettant vivement.
• Terminez en incorporant la farine...
• Déposez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
• Étalez-y la pâte à l'aide d'une cuillère en formant des ovales de +/- 10 cm de long sur +/- 8 cm de large... et pas trop épais (il vous faudra peut-être faire 2 fournées).
• Cuire 8 à 10 minutes à 180-200°C en surveillant... les bords doivent brunir et le centre légèrement doré...
• Sortez 1 biscuit à l'aide d'une spatule, refermez le four ! Enroulez immédiatement le biscuit par son côté le plus large sur le manche d'une cuillère en bois ou d'un affûteur et appuyez pour souder le bord.
• Déposez le biscuit sur une grille ou une assiette et recommencez l'opération pour les autres biscuits ...

Refroidissez-vous les doigts sous l'eau froide :-) et dégustez :-)