23 novembre 2015

Verrines de mousse de saumon fumé et crevettes grises


Des petites verrines très simples et rapides à réaliser pour vos apéros festifs !



Ingrédients (+/- 6 verrines) :

  • 250 gr de saumon fumé en tranches + quelques morceaux pour la déco
  • 25 à 30 gr de fromage frais Philadelphia
  • le jus d'1/4 de citron
  • quelques crevettes grises
  • poivre noir
  • ciboulette

Préparation :

  • Répartissez quelques crevettes grises dans le fond des verrines...
  • Coupez les tranches de saumon en morceaux (gardez quelques morceaux déco).
  • Mixez-les avec le fromage frais et le jus de citron. Poivrez.
  • Placez la préparation dans une poche à douille et remplissez les verrines.
  • Décorez avec les morceaux de saumon fumé restants et quelques crevettes... poivrez et ajoutez quelques brins de ciboulette...
  • Gardez au frais avant de déguster :-)





12 commentaires:

  1. Elles sont jolies comme tout ces verrines...

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  2. superbes et très raffinées ces verrines !

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  3. C'est super appétissant et quelle jolie présentation !

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  4. Peut on remplacer la mousse de saumon par des crevettes roses?

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    1. Bonjour d'abord :-) Faites comme vous voulez... pour moi les crevettes roses n'ont aucun goût...

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  5. Je vais en faire pour le réveillon sa foi être facile et mignione comme.tou donc sûrement délicieux merci pour cet recette

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  6. cela à l'air très bon je vais essayer à l'occasion d'une invitation

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  7. Enfin une recette avec des "vraies crevettes" c'est-à-dire des crevettes grises... un régal pour les papilles et les yeux!!!
    Bravo

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  8. Bonjour, j'ai sélectionné votre recette pour mes repas de fêtes de fin d'année. Serait-il possible de savoir où je peux trouver vos verrines car elles sont du plus bel effet ? Merci

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    1. Bonjour et merci :-) Pour les verrines je les ai achetées il y a plusieurs années au Colruyt ou au Delhaize je pense...

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