Pains pita à la grecque comme une pizza !

Pour un apéro dînatoire, en entrée ou simplement comme ça quand l'envie vous prend !
Je les ai passé au four mais ce n'est pas obligatoire :-)
Recette idéale pour utiliser les restes et à agrémenter à votre façon... 

Ingrédients :

• des pains pita
• du houmous
• des tomates séchées
• 1 oignon rouge
• des olives noires
• de la feta
• du basilic frais

Préparation :

• Tartinez généreusement les pains pita avec le houmous.
• Ajoutez quelques tomates séchées préalablement égouttées ainsi que quelques olives noires.
• Pelez l'oignon rouge et émincez-le en fines rondelles. Ajoutez quelques morceaux de rondelles sur les pitas.
• Terminez en émiettant un peu de fromage feta sur le tout.
• Passez au four, sous le grill, pendant quelques minutes et servez en décorant avec les feuilles de basilic frais...