Pita-pizza façon 4 saisons

Les congés sont finis, retour au rythme scolaire...
Pas trop envie de cuisiner ? On prolonge les vacances avec des petites choses à grignoter devant la télé, bien au chaud et à l'abri de ce temps automnal ;-)
Moi je vous propose mes pita-pizzas :-) 

Ingrédients :

• des pains pita
• de la passata ou coulis de tomate
• origan et basilic séchés
• des artichauts en conserve
• 1 boîte de champignons émincés (ou des frais)
• quelques olives noires
• de la mozzarella râpée
• du jambon cuit

Préparation :

• Mélangez la passata avec un peu d'origan et de basilic séchés.
• Rincez et égouttez les artichauts, les olives et les champignons.
• Coupez le jambon cuit en morceaux.
• Coupez les pains pita en 2 ou en 4 parts.
• Tartinez les pains avec la passata épicée, ajoutez du jambon, des artichauts, des champignons et des olives.
• Parsemez de mozzarella râpée et passez au four à 180°C pendant quelques minutes. Terminez sous le grill si vous voulez que ce soir bien gratiné.
• Servez aussitôt et dégustez ;-)