Cornets croustillants façon raclette

Il vous reste du fromage à raclette ? Un peu de charcuterie ?
Voici une petite idée pour un apéro dînatoire :-)
C'est pas du léger, ça d'accord... mais c'est tellement bon !
C'est sympa aussi pour grignoter au coin du feu... 
ou devant la télé ;-)

Ingrédients (6 pièces):

Avant passage au grill

• 3 tacos ou wraps
• 3 tranches de fromage à raclette
• 18 fines tranches de pancetta (ou autre charcuterie)
• 6 cornichons
• poivre noir

Préparation :

• Coupez les tacos/wraps en deux.
• Coupez le fromage à raclette en bandes.
• Recouvrez chaque 1/2 tacos de 3 tranches de pancetta.
• Roulez les tacos en forme de cornets et maintenez-les fermés avec un bâtonnet.
• Insérez dans chaque cornet des bandes de fromage et un cornichon.
• Poivrez et placez les cornets dans un bol adapté au four.
• Passez sous le grill quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
• Dégustez aussitôt :-)