Bagels "de la mer" au saumon fumé, crevettes grises, fromage frais et concombre...

Rapide à réaliser, frais et à déguster sans modération !
Pour d'autres versions, vous pouvez utiliser des crevettes roses, du thon, des sardines, du surimi, ajouter des tomates ...

Ingrédients (2 pièces) :

• 2 bagels
• 1/3 de concombre
• quelques feuilles de roquette
• 1 pot de fromage frais fouetté Madame Loïc (ou autre)
• 2 à 3 tranches de saumon fumé
• 1 ravier de crevettes grises cuites et décortiquées
• poivre noir

Préparation :

• Rincez le 1/3 de concombre et coupez-le en tranches...
• Rincez la roquette...
• Passez les bagels au four à 170°C pendant 3 minutes pour qu'ils soient légèrement croustillants.
• Coupez les bagels en deux et tartinez-les généreusement de fromage frais... Poivrez.
• Ajoutez quelques feuilles de roquette et les tranches de concombre.
• Coupez les tranches de saumon en lamelles et ajoutez-les ainsi que quelques crevettes grises...
• Refermez les bagels et dégustez aussitôt !

 Bon appétit !