Pâtes conchiglioni au thon, câpres et piments...

Quand le frigo se vide il faut bien trouver quelque chose à manger...
Et on a pas toujours envie de cuisiner pendant des heures ;-)
Une boîte de thon, un bocal de câpres, piments et citrons qui s'ennuient... on improvise !

Ingrédients (2 personnes) :

• 200 à 250 gr de pâtes au choix (conchiglioni, penne...)
• 1 boite de thon (+/- 200gr)
• 1 piment rouge
• 1 piment jaune
• 1 petit bocal de câpres
• 15 à 20 cl de crème liquide
• poivre noir et sel
• 1 citron en quartiers

Préparation :

• Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage...
• Pendant ce temps, rincez les piments et émincez-les.
• Égouttez les câpres.
• Égouttez le thon et émiettez-le grossièrement. 
• Faites chauffer la crème dans une poêle à feu doux, ajoutez-y le thon, les piments émincés et les câpres... salez légèrement et poivrez.
• Laissez la sauce s'épaissir un peu...
• Égouttez les pâtes, servez-les dans les assiettes et ajoutez la sauce ...
• Dégustez aussitôt avec quelques gouttes de citron :-)

Bon appétit !