Minis-mozzarella au radis

Me revoilà avec mes radis ^^ ...
Une recette pour l'apéro toute simple, vite faite (à part s'amuser à couper les radis en petits morceaux !)

Ingrédients :

• 1 botte de radis
• 1 sachet de minis-mozzarella
• du fromage blanc 
• du poivre noir

Préparation :

• Coupez les racines et les fanes des radis et nettoyez-les biens sous l'eau. Égouttez.
• Coupez-les en tout petits dés.
• Rincez les boules de minis-mozzarella et épongez-les. Piquez-y des petits bâtons.
• Versez le fromage blanc dans un bol, trempez-y les boules de mozza pour bien les enrobez, parsemez de petits dés de radis et déposez-les sur une assiette. Poivrez.
• Gardez-les au frais avant de servir :-)