Cigares jambon et mozzarella

Encore une idée sympa pour l'apéro :-)
Très rapide, très facile et à accommoder selon vos goûts !
Et pour les gourmand(e)s, servir avec une petite sauce au choix ;-)


Ingrédients (10 cigares):

• 5 feuilles de bricks
• 1 boule de mozzarella
• 120 gr de jambon cuit en dés
• 20 feuilles de basilic frais
• de l'huile d'olive

Préparation :

• Égouttez la boule de mozzarella et coupez-la en dés.
• Rincez les feuilles de basilic frais.
• Coupez les feuilles de brick de manière à obtenir des bandes rectangulaires de +/- 20 cm de long sur +/- 12 cm de large.
• Huilez légèrement les bandes avec un pinceau.
• Pour former les cigares, il suffit de déposer 2 feuilles de basilic, quelques dés de mozzarella et de jambon au bout d'une bande, de la rouler tout en repliant les bords vers l'intérieur.
• Placez les cigares sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour +/- 10 minutes à 180°C. Les cigares doivent être dorés et croustillants :-)
• Servir immédiatement !