Un peu de moi !

Beaucoup de salé et un peu de sucré... c'est moi et ma passion !
C'est avec plaisir que je vous accueille sur mon blog où vous retrouverez mes recettes familiales de tous les jours, simples et sans chichis ou plus élaborées pour certaines occasions !
Que vos papilles frétillent et que vos pupilles étincellent !

27 août 2013

Salade de penne "mer et terre"



Il me restait quelques bouquets de brocolis, quelques tomates cerise....
Allez hop ! Une petite salade de pâtes vite faite, bien faite !
Évitons le gaspillage !


Ingrédients (2 personnes):
  • 100 gr de penne
  • quelques bouquets de brocolis
  • quelques tomates cerises
  • 1 boîte de thon au naturel
  • une dizaine de grosses crevettes
  • du fromage de chèvre au miel
  • 1 jus de citron
  • sel et poivre du moulin

Préparation :
  • Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage et égouttez-les. Laissez refroidir.
  • Si ce n'est déjà fait, cuisez les bouquets de brocolis et égouttez-les.
  • Faites cuire les crevettes quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, salez et poivrez.
  • Rincez les tomates-cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur grandeur.
  • Égouttez le thon et émiettez-le.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, salez et poivrez, ajoutez le jus de citron et le fromage de chèvre en miettes.
  • Placez au frigo 1 heure et mélangez encore un peu avant de servir.

Bon appétit  :-)





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